隔壁转角处开了一家生鲜店，门店面积比我们大，目测有五十平。这家生鲜店品类做的比较集中，只卖蔬菜，猪肉，鱼以及一些干货，没有卖其它，每天都堆得满满一屋子的蔬菜，各种我见过的没见过的。鱼类有海鱼跟淡水鱼，淡水鱼用鱼缸养着，顾客需要现场捕捞并宰杀。猪肉也是现场分割，开业那天卖出了整整三头猪，吸引了很多周边的小区住户，一下子就成了周边家喻户晓的买菜去处。我们店的会员也被吸引走了，时不时才过来买一袋蔬菜。小店营业额瞬间回到了几个月以前，每天六七百块钱。
老卢多多少少有些着急，出现在店里的次数明显增多，先是整里货柜，然后跟我们开开会，但眼神还是很坚定。
“我们就是要做社区店的品质标杆，以品质服务取胜，隔壁的东西你们也看见了，就拿蔬菜来说，新鲜度明显不够，我买过几次，回家煮了之后，一点菜味都没有。还一屋子人上班，工资成本是我们的两三倍，我可以断定，他们撑不过三个月”，
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