自打立秋之后，京城副食店的黄瓜、西红柿，就开始一律摆成堆儿来卖了。
堆儿大的，十几条，十几个不等。
堆儿小的，也得七八根黄瓜，五六个西红柿。
人们买菜的时候，往往打大老远处就能听见副食店的人吆喝，“搓啊！搓来卖了！”
要么就是，“黄瓜、洋柿子，老大个儿一堆儿啊”。
不为别的，就是因为这两样夏季当家菜要下季，告别饭桌了。
于是价钱上就会便宜很多，而且会越来越贱。
往往几分钱、一毛钱就能买一堆。
到最后拉秧的时候，甚至都可以论筐买了。
所以很多老太太带着孙男娣女的，手里提着筐子、笸箩，或者是推着小竹车，一买就是一搓堆儿，最少也得几十斤。
然后弄回去做西红柿酱。
这样一来，漫漫寒冬也就有口新鲜蔬菜当做调剂了。
而与之相对的
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