自打立秋之后，京城副食店的黄瓜、西红柿，就开始一律摆成堆儿来卖了。

堆儿大的，十几条，十几个不等。

堆儿小的，也得七八根黄瓜，五六个西红柿。

人们买菜的时候，往往打大老远处就能听见副食店的人吆喝，“搓啊！搓来卖了！”

要么就是，“黄瓜、洋柿子，老大个儿一堆儿啊”。

不为别的，就是因为这两样夏季当家菜要下季，告别饭桌了。

于是价钱上就会便宜很多，而且会越来越贱。

往往几分钱、一毛钱就能买一堆。

到最后拉秧的时候，甚至都可以论筐买了。

所以很多老太太带着孙男娣女的，手里提着筐子、笸箩，或者是推着小竹车，一买就是一搓堆儿，最少也得几十斤。

然后弄回去做西红柿酱。

这样一来，漫漫寒冬也就有口新鲜蔬菜当做调剂了。

而与之相对的