肉质紧实，油润光亮的酱牛肉碰到牙齿的时候，陈皮忽然想起自己生病的时候，母亲总时走进厨房打两个鸡蛋，坠在碗里的上，加水，加点盐，加点糖拌匀。洒一把葱，倒油在锅里，转一圈，起火。一会儿，有一面煎微黄、有滋滋声、有面香了，她就把面翻个儿。两面都煎黄略黑、泛甜焦香时，她把饼起锅，切上几块爸爸卤的酱牛肉，煎饼卷着牛肉，每次陈皮立马活蹦乱跳，忘了生病的痛苦。
沉浸在记忆中，陈皮不知不觉的已将拳头大小的酱牛肉消灭大半。
“味道怎么样？”面店老板微笑问道陈皮。
“香!”陈皮还在咀嚼醇香鲜美、酥嫩爽口的酱牛肉，含含糊糊的吐出了一个字，右脸鼓的就像小山一样。
“那当然，六国第一酱牛肉！”面店老板用抹布擦了擦手，拍了拍自己的胸脯骄傲的说道。其实拉面店老板心中暗喜，“小样，这次被套路吧，每次来我店里多给你夹块牛肉都推脱不让，都瘦成麻杆了。让你聪明！”
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