张氏听完，点点头，“也就是多一条赚钱多的路子，夫君不必担忧，妾身相信，您一定可以的！”

李成远却苦笑叹气，“赚钱多，却不是一般的多，你猜一猜，这明日商会，除了各家自己留的，多出来能够给到咱们的一年又多少？”

张氏想着自家在元阳县新街的收益，算了算道，“新街那边咱们家一年满打满算可以赚个七万两，这边一年也应该有个十万两吧？”

李成远笑了笑颔首，“十万两，黄金！”

“黄金？”张氏惊得都喊出了破音，又连忙摇头，“啊……这个钱咱们可不能要，这也太吓人了，这……”

李知玥这时却与母亲说了，之前陆家给陆如嫣送的嫁妆，箱子掉落时候那满地金银的场景。

“怪不得，怪不得陆家突遭横祸，夫君，咱们拿了这钱，岂不是变成了第二个陆家了啊……”

李成远摇头道，“我心里有数，我想的是，让他们明面上归顺于崔家，也就是当今圣上，却只放出正常的商路，如金矿这些利润巨大的，就私下再成立一个新的商会……”

李知玥认真地听着父亲的打算，不由得佩服，这短短几日父亲竟能想出如此完全的办法。

“只是，如此安排，咱们就非常得缺人手用，我的意思是，亦哥儿那里有不少人手……”www.tuxu.org 不格小说网

李知玥听了一愣，果然，父亲是知道崔家老爷子的打算的。

“崔老爷子的意思是，目前晋王和秦王势头太猛，不是好现象，倒是宁王，一直在养精蓄锐，咱们若能私下里给予支持……也算是给崔李两家，开了另外一条路。”

李成远说着一顿，“李家毕竟是新世家，不像崔家，经历的数任皇帝，自有一套选君主的方式。”

“另外孙家其实也是这个意思，不过表面上却都是选了晋王与秦王，他们仿佛有什么担忧和顾忌……”

李知玥却一下子想到了凶手吗，之前听李良说过，那人说不定会称帝，难不成那人是宁王？

如果是这样的话，自家支持宁王岂不是一个错误的决定？

一时间李这玥心里乱糟糟的。

没几日，李成远便有了行动，首先便是家里的人手突然间少了很多。

许多用了好些年，值得信任的老人，都被李成远抽调出去了。

一时间张氏又要忙着管理家务，又要忙着出去结交广州各家的官眷，忙得不可开交。

家里一下子少了这么些人，连李知玥都有些不习惯，张氏本来打算再买一些，可是却被李成远制止了。

现在各处都在盯着自己家，再买人进来，怕买来别人的卧底。

吓得张氏把之前买的几个人都仔细地盘问了一番，好在那天是她一大早心血来潮买的人，并不曾有其他家安插进来的人。

但是若再买人，就保不齐有那居心不良的人进来了。

见家里忙成这样，却没办法买人，李知玥索性像张氏提出，负责一部分的家务，为母亲分忧。

张氏自然知道李知玥的本事，她先是一脸的自豪，接着很快就同意了她的请求。

不过，想着李知玥毕竟年龄小，就把没有大事，但小事不断地厨房分给她管。

主要是厨房有做了多年的刘嫂子，再个，厨房管理的好坏，每天用膳就可以看出来，有什么问题，自己可以第一时间发现。

后头的厨房一共有四间大房，一间厨房、一间柴房、一间放食材，另外一间给刘大和刘嫂子两口子住，这里算是他们两人的地盘。

厨房里一共有三口大灶台，后头还连着两口小灶台，是煲汤专用的。

李知玥他们住进来，常用的也就两口，若有那费时间的菜色，才会几个灶台一起使用。

厨房边上有一处平面的案板，平日里备菜都是在这边。

另外一间的食材间里，放了所有跟厨房有关系的东西，比如多出来备用的锅碗瓢盆，各种咸菜坛子、簸箕等物。

李知玥第一天进厨房，兴致勃勃的过去，却没有做任何的改变，而是认认真真的看了一天，记录了一天。

把各自费时间，不方便地点记录下来，又把厨房的平面图细细地画出来，打算给这里的空间抽空来个大改造。

另外她还有一个重要的工作就是，看每日做饭的菜单，同时根据菜单比对食材，看有没有人偷工减料。

再个就是吃饭后，检查碗碟是否洗干净，是否有破损少件儿等。

把这些全部确认完，她在与厨房的人确认第二天要用的食材以及碗碟，另外每五天，就要检查一下厨房里日常使用的灶台工具有没有损耗减少。

说起来都是芝麻大的小事情，可真的做起来，却是要考验人的耐心的。

刘嫂子是个好脾气的，每日里笑眯眯地看着李知玥忙来忙去的，尽量的去配合她。

可李知玥却从张氏那里听说，大户人家，其实腌臜事最多的地方就是厨房，像他们家这么简单的很少了。

李知玥分析，发现主要是因为他们家是第一代家仆，第二代出生管事情的家生子很少。

那些个大户人家，都是几代人服侍着主子，下人之间盘根错节的，关系非常复杂。

李知玥接手了几天，把厨房的事情了然于心了，才制定出自己的改造计划。

她发现，食材间堆放杂乱，每次去找东西还要从厨房走出去，进入里面一顿地寻找。

她就把自己的想法与张氏说了说，在厨房与食材间开一个小门儿。

另外用木头打两个架子放在食材间两边，把东西分门别类的放，能放在架子上的放在架子上。

不能放的一袋袋一筐筐的东西，再打一个现代超市类似蔬菜区的高架子，上面放蔬菜瓜果，

这样以来，人进入厨房后，就能很快地找出能用的东西，还能够及时修改菜单，避免某一样东西长期看不到，直到坏掉才想起来，这样的浪费行为。

张氏听后，自然是点头支持，还出了银子，让李知玥画了图纸，找木匠做出来。

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